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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
THE IRISHMAN bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil, dank der Wiederherstellung traditioneller irischer Whiskey-Rezepte aus dem 19. Jahrhundert – der goldenen Ära der irischen Whiskey-Destillation. Bernard und Rosemary ehren die Vergangenheit, führen aber auch innovative neue Geschmacksrichtungen für den zeitgenössischen Gaumen ein.
Dieser dreifach destillierte Single Malt reift in Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche, um seinen außergewöhnlichen Geschmack und eine besondere Komplexität zu erzielen. Er wird aus einer Maische hergestellt, die ausschließlich aus irischer Gerste besteht. Reiche, honigartige Malzigkeit und weiche Noten von kandierten Früchten kommen von der doppelten Reifung.
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Goldgelb
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Reif und fruchtig. Pfirsich, getrockneter Aprikose, tropische Früchte. Orangenblüten und Vanille
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Vanille-Süße, Müsli, geröstete Mandeln, Honig, Eiche, Keks, Aprikosen, Hauch von Kakao
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Langanhaltender Abgang. Leichte Malzigkeit und süße Eiche. Mehr eine Zugabe als ein Abgang