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Kanadischer Single Malt, von Schotten gemacht: Ausgezeichnete (Single Cask) Whiskys von Macaloney’s
Macaloney´s Whiskey ist noch ein echter Geheimtipp. Unter der Führung von Dr. Jim Swan wurde der Herstellungsprozess der Macaloney´s Distillery kurz vor seinem Tod 2017 designt. Die kanadische Macaloney’s Distillery baut auf die Expertise des „Whisky-Einstein“ – ebenso wie bis heute auf die des Ex-Diageo Master Distillers Mike Nicolson und des Fermentationsexperten Dr. Graeme Macaloney.
Mit spannenden Fassreifungen sowie rauchigen und nichtrauchigen Destillaten bringt die junge Brennerei schwung in die eher verstaubte kanadische Whiskywelt. Wir stellen euch die ersten Abfüllungen im Blog vor.