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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Mindestens 10 Jahre reifte der Malt in den exklusivsten Oloroso Sherry Butts, die von der renommierten Bodega José y Miguel Martín stammen, von der auch Glenfarclas ihre berühmten Sherry-Fässer bezieht. Das jüngste Fass, in welchem der Loch Gorm 2025 reifte, ist 10 Jahre alt und somit der älteste Loch Gorm, den Kilchoman bisher veröffentlicht hat. Gründer Anthony Wills wählte eine Kombination aus 23 Oloroso-Sherry-Butts aus. Erstaunliche 20 Fässer davon sind First Fill, 3 weitere Fässer Second Fill. Die erstbefüllten Oloroso Sherry Fässer bringen einen saftig-süßen und hochintensiven Fruchtcharakter von dunklen Früchten und reicher Würze hervor, die perfekt mit dem klassischen Kilchoman- Torfrauch und den charakteristischen Zitrusaromen harmonieren.
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Kirschholz
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Karamellisierte Puddingtorte, frisch gerösteter Kaffee mit Noten von kandiertem Ingwer.
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Honiggeröstete Feigen, Nelken und klebriger Toffee-Pudding mit einer suggestiven Rauchigkeit, die an gegrillte Bananen erinnert.
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Lang anhaltender Abgang mit einer herzhaften Note, die von rauchigen und erdigen Einflüssen untermalt wird.