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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Kilchoman präsentierte eine außergewöhnliche und insbesondere seltene Vollfassreifung: Kilchoman Sauternes Cask Matured. Der Islay Single Malt reifte mindestens 5 Jahre in Sauternes Barriques, die persönlich vom Kilchoman Gründer Anthony Wills ausgewählt wurden.
Für diesen Islay Single Malt wurde eine Kombination aus First Fill und Re-Fill Sauternes Casks ausgewählt, um die perfekte Balance aus buttriger Süße, BBQ-Ananas, kandiertem Ingwer und blumigen Torfrauch zu schaffen.
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Goldgelb
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Cremige, buttrige Noten mit reifen Früchten, einem Hauch von salziger Seeluft und subtilem Torfrauch.
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Butterscotch- und Blumennoten verbinden sich mit tropischen und kandierten Früchten, wobei der Torfrauch durchgehend integriert ist.
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Die Süße setzt sich im Abgang fort, ausgewogen mit sauberem, anhaltendem Rauch und reicher Textur.