Wir helfen Ihnen gerne:
035 023 / 51 40 40
Mo.- Fr.: 9 Uhr - 18 Uhr
service-at-ewhisky.de
Online-Hilfe & Ticket System

 
 

McQueen and the Violet Fog Gin

Preis in Punkten: 1917 Punkte
Bonus-Punkte: 32 Punkte
03-01-001-297
 

31.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 45.64 €
Lieferbar
+
Jundiai Distillery, Brazil
Brasilien
Ferrand Deutschland GmbH Sundernallee 75, 58636 Iserlohn Deutschland
New Western Dry Gin
40.0%
0.7l
Ohne GP
keine

Beschreibung

Die Produktion des McQueen and the Violet Fog Gins erfolgt in Brasilien. Destilliert wird er in einer kleinen Kupfer Pot Still, mit einer Begrenzung jeder Charge auf unter 500 Liter. Es kommen zwei verschiedene Destillationsmethoden zum Einsatz: Mazeration und Dampfinfusion.

Mazeration: 15 Botanicals werden für 24 Stunden in 60%-igem Alkohol eingelegt, sodass der Alkohol die Aromastoffe und ätherischen Öle extrahieren kann.

Dampfinfusion: Konzentrierte Dämpfe passieren einen Kupferkorb mit den verbleibenden 6 Botanicals („Signature“-Botanicals). Ätherische Öle aus diesen Botanicals verbinden sich mit dem mazerierten Alkohol und ergeben so diesen einzigartigen Gin.

  • 6 Signature-Botanicals: Basilikumblätter, Rosmarin, Fenchelsamen, Calamondinorangen, Sternanis, Açai
  • 15 Premium-Botanicals: Wacholderbeeren, Koriandersaat, Zitronengras, Veilchenwurzeln, Guaven, Angelikawurzeln, Orangenschalen, Jasmin, Zitronenschalen, Gurke, Rosenblätter, Pomeloschalen, Ingwer, Zimt, Muskatnuss
  • Momente von Zitrischen, kräutrigen und floralen Anklängen, geröstete Gewürze, später entwickeln sich weitere Noten, die an Sauerampfer erinnern.
  • Am Gaumen ist er sehr weich, der Duft findet sich 1:1 im Mund wieder, sehr dezente Wacholdertöne und wunderbare Zuckerrohrsüße.