Port Askaig Cask Strength - Batch 02/2024

Beschreibung

Dieser Port Askaig in Fassstärke wurde im Rahmen des Relaunches der Marke im Jahr 2023 veröffentlicht. Der Port Askaig reift sowohl in First-Fill-Bourbon-Fässern als auch in wiederbefüllten Hogsheads aus amerikanischer Eiche und bietet neben Vanille und Zitrusfrüchten auch den charakteristischen Islay-Torfrauch.

Für jede Charge werden nicht mehr als 60 Fässer verwendet, und jede Charge bietet eine etwas andere Interpretation des Geschmacks von Islay.

Batch #02-2024 kombiniert 62 Prozent Sherryfässer mit Refill Butts und Hogheads sowie einem geringen Anteil an Bourbon Barrels, um komplexe Schichten von dunkler Süße, spritziger Frucht und warmer Würze zu erzeugen, die mit sattem Islay-Rauch verschmelzen.

• Farbe:

  Goldgelb
• Aroma:

  Noten von Wildblumenwiesen, frischem Gras und lebhaften Zitrusfrüchten, mit einem aufsteigenden Crescendo von Lagerfeuerrauch.
• Gaumen:

  Am Gaumen dunkle Schokolade, gesalzenes Karamell und Vanille.
• Nachklang:

  Eine salzige, schwelende Asche.