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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Port Charlotte PMC:01 erzählt von einem Ort. Als sechste Ausgabe in unserer Cask Exploration-Reihe, wurde der Jahrgang 2013 stark von der reichhaltigen, fruchtigen Eiche der Pomerol-Weinfässer geprägt, die diesem Single Malt Tiefe und Komplexität verleiht.
Der Jahrgang 2013 ist der erste Port Charlotte Spirit, der in Pomerol-Fässern gereift ist. Pomerol ist die Heimat einiger der besten und gefragtesten Rotweine der Welt und die kleinste der großen Bordeaux-Appellationen. Der vielfältige Port Charlotte Spirit ist stark vom Geschmack der Eiche geprägt, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und antikem Leder.
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Goldgelb
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Das Aroma von weichem Torfrauch und roten Früchten steigt in die Nase und wandelt sich zu Birnenkompott, Melone und einer verspielten Meeresnote.
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Malzzucker und Torfrauch ergänzen die enorme Viskosität der Flüssigkeit, die den Gaumen umschmeichelt. Der Einfluss des Fasses setzt sich fort und zeigt die harmonische Balance aus Eiche und Frucht, mit saftigen Brombeeren, Pflaumen und antikem Leder.
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Sanfte maritime Noten und ein Hauch von Zitronenschale weist auf die vollständige Reifung des Single Malts auf Islay hin, während der für Port Charlotte charakteristische Torfrauch am Ende zurückbleibt.