Roe&Co

Premium Blended Irish Whiskey & Hommage an George Roe

Der Name Roe & Co geht zurück auf George Roe, einst ein weltberühmter Whiskeybrenner, der im 19. Jahrhundert entscheidend dazu beitrug, dass der irische Whiskey damals eine wahrhaft goldene Ära durchlebte. Die Destillerie George Roe and Co war aber nicht nur Irlands größter Whiskey Exporteur, sondern auch der direkte Nachbar der Brauerei Guinness, dem anderen großen Platzhirschen in Dublins historischem
Brauereien- und Destillerien-Viertel. Wegen der Prohibition in Amerika und günstigerer Konkurrenz aus Schottland musste die traditionsreiche Brennerei 1926 schließen. Die einzigen Relikte der historische Stätte sind der St. Patrick‘s Tower und der am Fuße wachsende Birnenbaum – beides Symbole, die bei Roe & Co aufgenommen werden, um die bewegende Geschichte des George Roe zu erzählen.

Roe & Co Irish Whiskey besteht aus einer von Master Blenderin Caroline Martin handverlesenen Kombination irischer Malt & Grain Whiskeys – in Bourbon-Fässern gereift, nicht kaltfiltriert und mit 45 Vol.-% abgefüllt, was ihn durchaus zu einem interessanten Exemplar unter den Whiskeys macht. Der elegante Blend besitzt die typische Geschmeidigkeit eines irischen Whiskeys und verfügt gleichzeitig über eine überraschende Tiefe im Geschmack. Der hohe Anteil an First Fill-Fässern verleiht ihm eine Note cremiger Vanille, ausgeglichen durch fruchtige Nuancen und leichte Gewürzaromen

TASTING NOTES

Nase: leichte Gewürznoten, Zuckerwatte, Spuren von Vanille und Holz

Gaumen: samtige Textur, Noten von Birnenkompott und Vanille

Abgang: nachhaltiger Geschmack, mild und leicht cremig