Scotch Universe PROMETHEUS II 2008/2025 - 16 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Beschreibung

Michel Reick bleibt seiner Fassphilosophie treu – und Single-Malt-Fans profitieren. Mit einer neuen Auswahl unter dem Label Best Dram und fünf galaktischen Scotch-Universe-Abfüllungen führt der Whisky-Druide seine Reise durch Aromen und Fässer konsequent fort.

Mit 16 Jahren und satten 59,4% vol. geht PROMETHEUS II an den Start. Nüsse, Rosinen, Rohrzucker und schwarzer Tee geben hier den Ton an. Der Geschmack: cremig, fruchtig, nussig. Zum Schluss: leicht trocken mit harmonischer Bitterkeit.

• Farbe:

  poliertes Walnussholz
• Aroma:

  Nach einem Schwall Nuss-Rosinen-Mischung verfliegt die Fruchtigkeit und es zeigt sich eine dezente Süße von Rohrzucker. Dazu stoßen schwarzer Tee und leicht geröstete Haselnüsse.
• Gaumen:

  Cremig-weich, mit gut eingebundenem Alkohol. Zuerst ist die Nussmischung präsent, danach öffnet sich der Whisky und wird mit Rosinen und nicht ganz reifen Brombeeren fruchtiger.
• Nachklang:

  Mittellang, etwas würzig und nussig. Trocken werdend mit einem Hauch Bitterkeit.