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Whisky Eigenschaften
Beschreibung
Die Shinobu Distillery befindet sich in der wunderschönen japanischen Präfektur Niigata, einem Ort, der für seine "drei weißen Schätze", nämlich SCHNEE, REIS UND SAKE, bekannt ist. "Shiobu" bedeutet so viel wie Ausdauer oder Gedult.
Dieser 15 Jahre alte Blended Malt von Shinobu ist ein weiterer Spitzenwhisky, der wunderbar honigartig, würzig und mundfüllend ist. Sein Geschmacksprofil verdankt er einer anfänglichen Reifung in Bourbon- und Sherryfässern, gefolgt von einer Nachreifung in japanischer Mizunara-Eiche.
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Bernsteingelb bis Bronze
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Honigmalz und Blaubeermuffin, mit Anklängen an Tabak und frischen Milchkaffee..
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Ölige, reife Früchte, Zitronenschalen, Leder und feinwürziger Zimt.
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Ein Hauch von süßem Mal, geröstetes Holz und leichte Früchte.