Juniper Hill 2015/2022 - 6 y.o. - Barolo Wine Cask - Murray McDavid

Beschreibung

Ob Sherry Casks aus spanischen Bodegas, Barriquefässer von Europas Top-Winzern oder etwa Bourbon Casks aus den USA: Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von Branchengrößen Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright gegründet und machte sich mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen.

Dieser Whisky ist ein Mystery Malt aus einer der ältesten Brennereien in den Hügeln der Highlands, in der Nähe des Flusses Findhorn, deren Marken in der ganzen Welt bekannt sind. Dieser hoch angesehene Single Malt, der seinen Namen vom Wacholderstrauch hat, machte die Welt des schottischen Whiskys für die breite Öffentlichkeit zugänglich.

Das Team von Whisky Creations erwarb die neu hergestellte Spirituose direkt von der geheimnisvollen Brennerei und füllte die klare, nicht gereifte Flüssigkeit in italienische 1st Fill Barolo-Weinfässer und ließ diesen berühmten Wein sieben Jahre lang auf die junge Spirituose einwirken. Das Ergebnis ist bellissimo!

• Farbe:

  dunkles Kupfer
• Aroma:

  Süße Weintrauben, Kompott aus sehr reifen Äpfeln und Heidehonig.
• Gaumen:

  Kräftig malzige Noten Malz, dunkle Kirsche und angebrannter Demerara Zucker
• Nachklang:

  Würzige Eiche, Trockenfrüchte und geröstete Nüsse