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Isle of Harris Distillery
Schottland
Islands
Inverkehrbringer( ALBA Import oHG Alte Dorfstraße 33 D – 21640 Nottensdorf )
Single Malt
46.0%
0.7l
GP
keine
Whisky Eigenschaften
Beschreibung
The Hearach Oloroso Cask Matured, die zweite permanente Abfüllung der Hearach Single Malt Reihe, wurde am 24. September 2024 auf den Markt gebracht, genau ein Jahr nach der historischen Veröffentlichung des ersten Whiskys der Brennerei.
Der leicht getorfte (12-15ppm) Whisky reift vollständig in First-Fill Oloroso-Sherry-Fässern, die, wie der Name schon vermuten lässt, von der angesehenen Bodega José y Miguel Martín in Andalusien, Spanien, bezogen werden. Der Hearach Oloroso Cask Matured wird mit 46% ABV abgefüllt, ohne Farbzusatz und nicht kühlgefiltert. Die folgende Verkostungsnotiz stammt von Harrison Wood, Blender in der Isle of Harris Distillery.
Der leicht getorfte (12-15ppm) Whisky reift vollständig in First-Fill Oloroso-Sherry-Fässern, die, wie der Name schon vermuten lässt, von der angesehenen Bodega José y Miguel Martín in Andalusien, Spanien, bezogen werden. Der Hearach Oloroso Cask Matured wird mit 46% ABV abgefüllt, ohne Farbzusatz und nicht kühlgefiltert. Die folgende Verkostungsnotiz stammt von Harrison Wood, Blender in der Isle of Harris Distillery.
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rötliches Bernsteingelb
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Anfängliche winterliche Aromen von Zimt, Orangenschalen und Nelken
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Der Dram entwickelt sich mit einem Hauch von Thymian aus meiner Küche, dicht gefolgt von getrockneten Orangen.
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Im Abgang kommen Gewürze wie Vanilleschoten und ein subtiler Hauch von Gewürznelken durch, bevor ein langer Abgang mit Leder und Lakritze folgt.
