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Torf³ – Die neue 16er Octomore Riege ist da
Mit der neuen Octomore Reihe bringt Bruichladdich wieder ordentlich Rauch und Torf ins Glas. Jeder der neuen Abfüllungen hat wieder weit über 100ppm. Das Destillat besteht ausschließlich aus schottischer Gerste, der 16.3 wird sogar komplett aus Gerste der hauseigenen Octomore-Farm hergestellt. Im Gegensatz zum auf dem Festland wachsenden Getreide ist die Gerste auf Islay dauerhaft den klimatischen Bedingungen wie z. B. salziger Atlantikgischt ausgeliefert. Somit bekommt das Grunddestillat schon einen ganz eigenen, unvergleichbaren Charakter, jedoch ist die ppm-Zahl wohl das worauf jeder Fan als Erstes auf der Flasche schaut.