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WOLFBURN Batch 318

Preis in Punkten: 4197 Punkte
Bonus-Punkte: 70 Punkte
01-01-160-009
 

69.95€

(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Preis pro 1 Liter: 99.93 €
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Wolfburn
Schottland
Northern Highlands
Wolfburn Distillery Henderson Park Thurso Caithness KW14 7XW/GB
Single Malt
46.0%
Nein
0.7l
GP
keine

Whisky Eigenschaften

Beschreibung

Wolfburn Distillery legt in ihrer beliebten Serie von Small Batch Abfüllungen nach und hat für die sechste Ausgabe, dem „Wolfburn Batch 318“, zum ersten Mal leicht getorftes Destillat aus Sherry Fässern verwendet.
 
Wie immer ist die Small Batch Abfüllung auf eine kleine Stückzahl limitiert. Insgesamt wurden 4800 Flaschen befüllt, mit einer Kombination des lightly peated Wolfburn aus First Fill Oloroso Sherry Butts und First Fill Bourbon Barrels.
So präsentiert sich ein süßer, üppiger und runder Wolfburn, mit vielschichtiger Aromentiefe.
  • Bernsteingelb
  • figs and apricots mix with soft tones of peat smoke. There’s a hint of vanilla and oak present too
  • the depth of flavour is tremendous. Honey-laced porridge meets stewed apples and sultanas. The peat brings with it a touch of heat, while soft oak spices – cinnamon and cloves and ginger – are also present, all overlaid by a wonderful sherry sweetness.
  • does not disappoint; dried fruit and caramel flavours remain to the end and are neatly overlaid with hints of lingering peat smoke
Wolfburn
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Keine Abbildung

Derzeit ist Wolfburn noch die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland . In Thurso gelegen, wurde die Anlage ab 2011 erbaut, 2013 floss der erste Spirit aus den Stills. Den Namen verdankt die Brennerei dem Bach „Wolf“ der an der Brennerei vorbeifließt. Weshalb der Bach nach einem Wolf benannt wurde, ist nicht bekannt. Vermutlich geht der Name auf eine Sagengestalt, den "Sea-Wolf", zurück.

Dieses magische Wesen soll an der Küste Schottlands sowohl im Wasser als auch an Land gelebt haben. Wer das seltene Tier sichtete, dem war Glück und Wohlstand gewiss. Das Logo der jungen Wolfburn Brennerei zeigt einen Holzschnitt des Gelehrten Konrad Gesner nach seinen Vorstellungen des „Sea-Wolf“.