YELLOW SPOT 12 Jahre Single Pot Still

Beschreibung

Der Yellow Spot reifte mindesten 12 Jahre in drei unterschiedlichen Faßtypen: in Bourbon Barrels, Sherry Butts und in Malaga Casks. Die Irish Distillers folgt auch mit dem Yellow Spot weiter der alten Mitchell & Son Tradition, die früher (im ersten Drittel des 20 Jh.) bereits einen Green Spot, Yellow Spot, Blue Spot & Red Spot auf den Markt gebracht hatten. Genauso wie beim Green Spot ist auch auf dem Label des Yellow Spots deren Name vermerkt: “Triple distilled, matured and bottled for Mitchell & Son“.

• Farbe:

  Bernsteingelb
• Aroma:

  In der Nase finden sich massenhaft fleischige Steinfrüchte, vor allem Pfirsich und Aprikose, mit Noten von Sherry-Trockenfrüchten und Bourbon-Fass-Vanille.
• Gaumen:

  Der Gaumen ist ebenso fruchtig mit einem kräftigen Körper und einer samtigen Textur.
• Nachklang:

  Der Abgang ist lang und süß mit Noten von Marzipan und getrockneten Aprikosen.