Bunnahabhain

Die Bunnahabhain Distillery wurde 1881 von den Familie Greenlees gegründet. Nach dem Zusammenschluss mit Glen Rothes unter der Highland Distillers Company im Jahre 1887, musste die Destillerie in den 30er und 80er Jahren des 20. Jahrhunderts zweimal geschlossen werden. Schließlich wurde die Brennerei 2003 Burn Stewart Distillers verkauft.

Die Destillerie liegt an der gleichnamigen Bucht und ist die am nördlichsten gelegene Brennerei der Hebrideninsel Islay. Zur Zeit ihrer Gründung war die Gegend um Bunnahabhain sehr entlegen. Nicht einmal eine Straße führte zur Destillerie. Erst der Bau eines schmalen Weges ermöglichte es der Brennerei sich zu entwickeln.

Die Malts der Destillerie besitzen nur einen milden Islay Touch. Nur schwach getorftes Malz wird bei der Herstellung des Whiskys verwendet. Noten von Früchten und Seeluft prägen zusammen mit Nussaromen einen eleganten Charakter.

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